FOTORREPORTAJE / Menorca es sol, playa, naturaleza, senderos, pero también cultura, historia y gastronomía

TURISTAS POR EL MUNDO
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Menorca es la isla más septentrional de las Baleares. Fuera de los meses más turísticos, garantiza una amplia oferta de playas, senderos (Camí des Cavalls), monumentos históricos, fiestas populares y excelente gastronomía.

Aunque se conserva algo de rivalidad histórica entre las ciudades principales, Maó y Ciutadella claramente se complementan. Maó tiene un importante puerto comercial ubicado en un golfo natural de aguas tranquilas. El claustro del mercado del Carme y la fortaleza de la Mola son citas obligadas. Ciutadella es una ciudad moderna pero que conserva joyas del pasado. Merece la pena visitar la catedral de Santa María y pasear por la parte baja del puerto, llena de tabernas y bares para comer tapas. Cerca de Ciutadella se encuentra la Naveta des Tudons, una imponente construcción funeraria de la prehistoria menorquina.

En la isla se puede disfrutar visitando restos prehistóricos de la cultura talayótica o con su famosa gastronomía, donde destaca la caldereta de langostaOtros pueblos de interés pueden ser Fornells, muy conocido por sus platos de caldereta de langosta, o Binibèquer, pueblo de pescadores con calles estrechas y laberínticas de color blanco.

La oferta de playas es inacabable. Playas de arena fina blanca y aguas de mar turquesas son de una gran belleza. Una pequeña selección podría ser cala Macarella, Macarelleta, Turqueta, Mitjana, Mitjaneta y Es Talaier.

Son cinco los faros que vigilan la isla en sus esquinas: faro de punta Nati, de Cavalleria, de Favàritx, de l’Illa de l’Aire y el de Cap d’Artrutx.

La gastronomía menorquina bien merece ya por sí el viaje. Embutidos como la sobrasada, quesos de Maó, o la propia caldereta de langosta se pueden degustar en varios puntos de la isla. Con ello también se puede probar la típica pomada, bebida refrescante mezcla de ginebra con limonada.

En conclusión, Menorca es sol, playa, naturaleza, senderos, pero también cultura, historia y gastronomía.

Texto y fotos: Ernest Xarles

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