El cáncer infantil aumenta en los países ricos

La generación actual de niños es la primera en la historia moderna en no tener tan buena salud como sus padres

En Francia, cada año aumenta un 1,1% el cáncer infantil

'That should not be'*, muestra cómo desde la sede de la UNESCO hasta una escuela primaria en el sur de Francia, se denuncia y se lucha contra la enorme cantidad de químicos que se emplean hoy en día en los alimentos que consumimos en Europa.

En el título original, 'Nos enfants nous accuseront'**, el director francés Jean-Paul Jaud destaca más la idea de que la gran víctima de estas alteraciones del medio ambiente es la infancia, indefensa y expuesta a enfermedades que aumentan exponencialmente en los últimos años.

Muy escalofriantes son las estadísticas que nos revela este interesante documental sobre la contaminación en la industria agroalimentaria en Europa, a través del caso francés:

En Barjac, una pequeña comunidad en la región de las Cévennes, el alcalde decidió que la comida que se sirve en la escuela primaria fuera sólo orgánica frente al miedo a la contaminación química de los alimentos.

En efecto, como indica un investigador estadounidense en el documental, la generación actual de niños es la primera en la historia moderna en no tener tan buena salud como sus padres.

¿Qué hace España para contrarrestar este problema de salud pública? ¿Cómo le afecta? Para saber más sobre lo que se hace, se dice o se deja de ver está la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

*“Esto no debería ser”, título del documental para la versión en inglés

**”Nuestro hijos nos acusarán”

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