(SM / RB) Tres jóvenes aprendices de Navarra, Cantabria y Francia se formarán este verano en el oficio de pastor de montaña en la Casa de los Pastores de la Vega de Enol, en el corazón de Picos de Europa.

Según informó la Escuela de Pastores de Picos de Europa, el curso busca transmitir el legado de conocimiento que poseen para permitir el relevo generacional de un oficio con cada vez menos activo.

Los jóvenes, que pasarán un mes conviviendo en las majadas de Gumartini y Fana (Cangas de Onís) y Las Fuentes (Onís), aprenderán cuestiones teóricas como la "zootecnia y veterinaria básica de ovejas, cabras y vacas", la elaboración de queso, ecología de montaña o la normativa vigente.

No obstante, el grueso del conocimiento se transmitirá entre los rebaños y las cabañas, de forma directa y de la mano de los pastores-tutores.

Esta escuela de pastores es una de las que encabeza la convocatoria del encuentro estatal de pastores españoles que se celebrará en septiembre, previo al Encuentro Mundial de Pastores Nómadas y Trashumantes de Segovia, en el que se abordará la necesidad de facilitar la renovación generacional en esta profesión.


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